1歲寶寶輔食（1歲寶寶輔食食譜）

本文目錄一覽：

• 1、1歲的寶寶吃什么輔食食譜
• 2、1歲寶寶可以吃什么輔食
• 3、有哪些適合一歲左右嬰幼兒的輔食？
• 4、1歲寶寶輔食做法大全
• 5、1歲的寶寶應該吃些什么輔食？

1歲的寶寶吃什么輔食食譜

一歲的寶寶適合添加的輔食有很多，包括軟飯、爛面條、米粥、小餛飩、肉沫、蛋羹、蔬菜、水果等。原因分析一歲的寶寶已經發牙了，快的話是有6~7顆牙，所以，給寶寶的食物可以從之前稀和變成塊狀，但，要比較軟的食物，太硬的還是先不要給寶寶吃。注意事項給寶寶添加輔食家長要注意:1.不要添加太多的糖，甜食最好少讓寶寶吃。2.給寶寶的食物不要太咸，鹽要少量。3.堅果等比較硬的東西要敲碎后再喂孩子吃。

一歲的寶寶還是吃點米糊比較好，反正各種食物磨成粉，煮給寶寶吃。

我買了酸奶溶豆、夾心米餅等零食給娃 ，幫她鍛煉牙齒咀嚼能力。

一歲寶寶可以添加的輔食種類相對較多，比如面條、米飯、雞蛋、蛋糕、面包、豬肝、豬血、鴨血、菠菜、胡蘿卜、豆腐、木耳等，輔食的添加需要根據小兒不同的消化能力而定。

1歲寶寶可以吃什么輔食

1歲寶寶可以吃什么輔食

自從寶寶可以吃輔食之后，許多寶媽都為給寶寶做什么吃而發愁。接下來我整理了1歲寶寶可以吃什么輔食的相關內容，文章希望大家喜歡！

1、南瓜拌飯

食材：南瓜50g、米飯100g

制作方法：將南瓜洗凈切皮，放入蒸鍋內蒸，蒸熟后取出切成小丁。起鍋放入少許油，油熱后將米飯與南瓜丁一同倒入，攪拌均勻，放入些許鹽即可。南瓜與米飯都要蒸的軟一些，利于寶寶咀嚼消化。

營養：南瓜中富含寶寶生長發育所需的`重要物質——鋅。

2、肉沫蒸蛋

食材：精瘦肉50g、雞蛋一個、調料少許

制作方法：將精瘦肉切成肉沫（越碎越好），加入少許醬油腌制。雞蛋加入適量食鹽打散，然后將肉沫放入蛋液中攪拌均勻。小火蒸15分鐘，吃時可淋上少許香油調味。

營養：瘦肉富含鐵與蛋白質，雞蛋富含多種維生素與蛋白質，均是寶寶生長發育所需的營養。

3、迷你菜餛飩

食材：白菜、胡蘿卜、杏鮑菇

制作方法：白菜、胡蘿卜、杏鮑菇洗凈，然后將胡蘿卜與杏鮑菇切薄片下鍋煮，煮到七分熟時候撈起切碎，煮菜期間將白菜切碎。切好后將它們混合到一起，放入適量食鹽、醬油與食用油，充分攪拌。把買來的混沌皮一切為二，半個皮包一個混沌。包好后下鍋煮，水中放入少許紫菜與蝦皮，起到調味作用。

營養：胡蘿卜、白菜與杏鮑菇都是營養豐富的蔬菜，具有提高人體免疫力，消食健脾的作用。

4、雪梨酪

食材：雪梨、甜奶酪、面粉、白糖、食用油

制作方法：將雪梨洗凈去皮，切成1cm厚的片，放入淡鹽水中浸漬。將甜奶酪與適量白糖（不用放太多）放入面粉中，加少許水攪拌（稀稠度以能掛糊為宜）。起鍋倒入食用油（橄欖油最好），讓雪梨均勻裹上奶酪糊，小火煎炸，炸至兩面金黃撈出。全部炸好后一同放入微波爐加熱1~2分鐘，讓里邊的梨肉徹底熟爛。

有哪些適合一歲左右嬰幼兒的輔食？

一般嬰兒在六個月時就開始添加米糊、菜糊、南瓜糊等輔食。到了寶寶一周歲后，已經可以以稀飯、面湯等碳水化合物作為主食。輔物也應從糊狀軟狀轉為硬點的固體食物。既可以煅燒寶寶的牙齒，也有助于寶寶的語言發展?？梢源钆涞妮o食種類有：

01奶制品。 一歲后寶寶雖然一日三餐可以以碳水化合物為主食。牛奶鈣含量高，一天奶量還是應確保在500-600毫升左右。也可以給寶寶吃奶片、奶酪。

02水果。 香蕉、火龍果、蘋果、梨、瓜類都是不錯的選擇。需要注意的是要選當季新鮮水果為宜。

03餅干、海苔等嬰幼兒零食。 餅干可以煅練寶寶的嚼咀能力，海苔含有鈣高，都是不錯的選擇。

結論：一歲的寶寶是很多食物都可以吃，但是要少量吃一些，不要讓寶寶零食吃太多而影響正餐，平時可以讓寶寶多喝點水。寶寶飲食豐富多樣，才能補充各種營養，促進寶寶 健康 成長。

管住淘氣包

為寶媽提供 育兒 知識、分享 育兒 心得，成為更好的媽媽

1歲寶寶吃什么輔食好吸收？這個輔食清單送給你！

23 人贊同了文章

為你朗讀

5 分鐘

一歲左右的寶寶，已經跨過了嬰兒期，成功的邁入了幼兒期，有的寶寶已經斷奶了或者在斷奶的邊緣徘徊，這時輔食對寶寶的重要性是無以倫比的。

這個年齡是母乳到輔食的一個重要過渡階段，而且能吃的食物基本和成人沒有什么太大的差別，飲食要慢慢的要以輔食為主了。

但是這個階段的寶寶雖然能吃的食物和成人無異，但是由于消化系統和咀嚼系統還未發育完善，所以給孩子做輔食的時候還是要精挑細選。

今天果兒媽就整理了幾個了1歲寶寶的輔食清單，好看美味有營養，輕松讓寶寶愛上吃輔食。

在分享輔食清單前，我要先告訴媽媽們這個年齡的寶寶喂養輔食時，需要注意點的幾個點，以免不經意間對寶寶造成壞的影響。

首先不要養成孩子偏食的習慣，營養均衡才是王道，這個階段的寶寶會慢慢表達出對食材的喜厭，甚至對新認識的食物不愿意嘗試。

爸媽要做好不挑食的榜樣，同時爸媽還應經常變動寶寶輔食的種類和口味，對食材運用不同的制作手法，避免寶寶挑食。

另外也不要強迫孩子吃，可以選擇多次喂養，在輔食的添加上，要增加一些寶寶自己拿在手上吃、靠門牙就能咬斷的食物，鍛煉寶寶的咀嚼能力。

不多說了，跟著果兒媽一起來學習今天的輔食制作吧。

1、三鮮豆腐泥所需食材：豆腐、黃瓜、豬肉、蔥花、雞蛋、植物油

制作方法：

1、豆腐洗凈，壓成豆腐泥；豬肉洗凈，剁成泥；黃瓜洗凈，切碎；雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻備用；

2、炒鍋中倒入植物油，油溫8成，倒入打好的雞蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用；

3、炒鍋洗凈，再次倒入植物油，油溫6成，放入蔥花爆香，隨后放入豬肉煸炒；

4、炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒，基本都熟了后倒入雞蛋碎，炒勻關火出鍋，制作完成。

推薦理由：三鮮豆腐泥是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白質比較高的，豆腐、黃瓜、雞蛋等共含有8種氨基酸，具有益氣、補虛的功效。

2、牛奶菠菜餅所需食材：菠菜葉、面粉、牛奶、雞蛋、芝麻油

制作方法：

1、菠菜葉洗凈，用開水煮一分鐘撈出，晾涼后切碎備用；

2、將面粉中加入牛奶，攪拌均勻后打入雞蛋，混合均勻攪拌成面糊狀；

3、將切好的菠菜葉加入面糊中，在放入適量的芝麻油簡單攪拌一下備用；

4、平底鍋中放少許芝麻油，油溫8成倒入面糊，用小火煎至兩面金黃，熟透后取出切成小塊，營養豐富的菠菜餅就做好了。

推薦理由：菠菜里面含有多種的營養物質，加入牛奶雞蛋之后，增加了香味，而且口感也更加適合1歲寶寶。

最重要的是面粉類的食物還能給剛出牙的1歲寶寶磨牙，緩解出牙不適，冬季食用還能緩解干燥。

3、滋補鵪鶉粥所需食材：大米、凈鵪鶉、紅棗

制作方法：

1、大米淘干凈，提前用水浸泡兩個小時備用，一顆紅棗洗凈備用；

2、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊備用，但是為了防止有碎骨，可用經過消毒的煲湯袋盛著；

3、浸泡過的米連水一起倒入鍋中，水開后加入裝有鵪鶉的煲湯袋、紅棗，再次滾開后，改用中火煲45分鐘，然后熄火悶5分鐘即可，制作完成。

推薦理由：鵪鶉肉營養價值很高，含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養補品，有動物“人參”之稱，是宴席上的佳肴，孩子使用可以壯筋骨、止瀉、止痢、止咳。

4、珍珠翡翠白玉湯所需食材：白玉菇、青豆、豆腐、蝦皮粉、香菇粉、玉米淀粉

制作方法：

1、白玉菇洗凈切成小段，豆腐洗凈切成小塊備用；

2、鍋中加水，燒開后加白玉菇、青豆，煮大約5分鐘倒入豆腐塊；

3、再熬煮幾分鐘，加入一勺蝦皮粉和一勺香菇粉；

4、再熬煮5分鐘左右加入少許玉米淀粉，再煮1分鐘即可關火，制作完成。

推薦理由：蘑菇是含有多種礦物質的良好食材，豆腐中蛋白質含量也比較豐富，二者搭配，好吃 健康 ，堪稱完美。

5、魚蛋餅

所需食材：去骨魚肉、蛋黃、凈蔥頭、黃油、番茄沙司

制作方法：

1、將蔥頭洗凈切成碎末備用，把去骨魚肉蒸熟放到碗中搗成泥備用；

2、將蛋黃打入碗中，加入碎蔥末、魚肉泥攪拌均勻，調制成餡備用；

3、將混合餡團成圓餅狀，在平底鍋中放入適量黃油，開火，待黃油融化后放入團好的餡；

4、來回翻面，煎熟后關火盛到盤中，澆上少許番茄沙司，制作完成。

推薦理由：松軟的魚蛋餅含有寶寶生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1等多種維生素和營養素，吃了身體倍兒棒。（gzh：寶貝天性糖果屋）

6、油菜豆腐所需食材：海米、油菜、豆腐、姜末、蔥末、大豆油

制作過程：

1、海米洗凈，用溫水浸泡幾分鐘，撈出，油菜洗凈，切成小段備用；

2、豆腐洗凈后，切成1厘米左右厚片，鍋中放大豆油，油溫6成下去豆腐，煎至兩面金黃撈出備用；

3、鍋中清洗干凈，再次倒入少許大豆油，油溫8成，倒入海米、姜末、蔥末爆炒；

4、炒香后下入剪好的豆腐塊、油菜段，倒入少許的清水，把油菜煸炒透后，加入少許的鹽，再翻炒幾下，關火出鍋，制作完成。

推薦理由：這道菜低脂肪、高蛋白質，很適合正在成長發育的寶寶。油菜中含有的植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中的停留時間，促進新陳代謝。豆腐還可以補脾胃，改善寶寶食欲不振。

媽媽給寶寶制作輔食時，一定注意食物營養性的搭配，一歲的寶寶正處于發育的旺盛階段，需要均衡的營養支持。

尤其是蛋白質的補充是非常必要，蛋白質是寶寶身體所必須的，是構建身體和發揮生理功能不可缺少的物質。

今天推薦的這6種輔食，營養搭配均衡，精美可口，深受媽媽們的喜愛，而且多數寶寶也特別喜歡，你還不快去給寶寶做做看。

很高興為您回答問題：

那么一歲左右寶寶吃什么輔食比較好，這是困擾很多媽媽的問題。

一般來說，一歲的孩子什么輔食都可以吃了，所以不要偏食，什么都給孩子吃，像蔬菜、肉、主食，要讓孩子全面吸收營養，孩子才能 健康 。

比如春季可以吃小米山藥粥、胡蘿卜玉米粥、魚肉松粥。夏天要注意給寶寶多補充水分，多進湯水的食物，蛋白質以植物蛋白質為主，可多吃豆腐、豆漿等大豆的制品。秋天小孩子一般食欲比較好，有利于營養物質的攝取，皮蛋瘦肉粥可以加入青菜末。

但是秋天也是小孩子容易腹瀉的季節，可以將胡蘿卜切成小塊，與小米煮熟了食用，同時胡蘿卜和肝泥都可以提供豐富的維生素A，對小兒生長發育很有好處。冬天在北方天氣比較寒冷，曬太陽機會大為減少，南方曬太陽機會也會少一點，易引起維生素D的缺乏，從而影響食物中鈣質的吸收。

牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶、蝦皮、魚松及豆制品等都含有豐富的鈣質，可經常給寶寶食用。

以上分享希望能幫到你謝謝。

寶媽，你好，恭喜你的寶寶已經度過了一歲這個階段，這時候你的寶寶可以吃一些帶甜味的零食，也可以適量攝取一點鹽分了。這個時期寶寶能夠吃的東西很多，果泥肉泥蔬菜泥都可以吃了，也可以做點面食給他吃。這個可以去網上搜索，推薦寶寶愛輔食公眾號，寶媽如果有時間可以根據里面推送的內容去做。然后這個階段也可以吃一點零食，我個人比較推薦亨氏，嘉寶還有和光堂的零食，寶寶很愛吃。

最后，祝寶寶 健康 成長，身體棒棒

你好，很高興能回答你的問題，希望我的回答能幫助到你。寶寶到了一歲了能吃的東西也會逐漸的多起來，那怎樣安排一天所吃東西的時間呢？一歲的寶寶能吃些什么呢？來看一下：

喝什么奶：母乳或配方奶。 奶量：保持每天600ml。 喝奶次數：每天3~4次。 輔食次數：每天2~3次。 輔食性狀：碎狀、丁塊狀、手指食物 輔食吃多少：等寶寶滿1歲，就可以嘗試吃蛋清了，保證每天1個雞蛋加50g肉禽魚；一定量的谷物類；蔬菜、水果的量還是根據寶寶的需要而定。

圖片的時間僅供參考！

這個階段輔食的質地要比前期加厚、加粗，帶有一定的小顆粒，可以讓寶寶嘗試塊狀的食物。

建議大家可以給寶寶準備一些便于用手抓捏的“手指食物”，鼓勵寶寶自己拿著吃，如香蕉快、煮熟的土豆塊和胡蘿卜塊、饅頭、面包片、切片的水果和蔬菜以及撕碎的雞肉等。

一般在寶寶10月齡時嘗試香蕉、土豆等比較軟的手抓食物，12月齡時可嘗試黃瓜條、蘋果片等較硬的塊狀食物。

寶寶的輔食是按年齡逐漸添加的，各種書上都有10-12個月寶寶的輔食食譜，包括雞蛋、軟米、軟的面條、碎肉、碎菜、蛋糕、軟的面包等食物。輔食的添加要根據小兒不同的消化能力而定，如果1歲過一點的小兒消化能力比較好，食物要逐漸由細到粗，由碎菜逐漸更換為菜丁，由碎肉逐漸更換為肉丁，面條可以長，米飯不要過軟，令小兒逐漸適應，為以后逐漸過渡到普食奠定良好基礎。對于1歲的嬰兒，根據其消化能力和出牙情況，家長可適當調整輔食。

對于一歲的寶寶正在生長發育階段，飲食上可以選擇吃富含蛋白質比較高的食物，像海鮮，海蝦，海魚，魚類，瘦肉類，配方奶粉，雞蛋都可以達到補充營養的效果，以及多吃些新鮮的水果和蔬菜補充維生素，促進孩子的免疫力提升，減少疾病，晚上輔食不要給孩子吃不易消化的食物，以免引起腸胃不好消化，造成消化不良的情況。

寶寶在4—6個月開始添加輔食，一開始添加的是高鐵米粉，慢慢加入各種蔬菜水果泥，8個月左右嘗試加入蛋黃還有肉類，9個月左右加入的蔬菜就不用完全打成泥讓寶寶慢慢學會自己吞咽，并且可以添加手指食物讓寶寶自己動手拿著吃。每添加一種新的食物都要連續吃上三天觀察是否過敏并且都不加鹽。寶寶在1歲左右大部分的食物應該都能接受了，而且有了一定的咀嚼能力，可以變著花樣給寶寶做，保證輔食的多樣性豐富性，每天要保證蛋類蔬菜類肉類和水果的添加，這樣寶寶通過食物獲取的營養素就會更全面。雖然說寶寶長大了什么食物都能接受了可以添加鹽了，但還是要注意盡量不和大人的口味一樣哦，要保證寶寶輔食的清淡哦！

一歲孩子的食品要易消化，如土豆泥，燕麥等，其中可以加入一些蔬菜打碎，豐富營養。

寶寶一周歲腸道消化系統功能還不齊全，很多食物在一歲這個階段還消化不了，寶寶一歲吃的輔食要易消化好吸收，比如給寶寶吃蔬菜，水果，肉末，雞蛋的蛋黃做成蛋黃羹，面條等 健康 有營養的食物，能促進寶寶成長發育。

蔬菜具有豐富的維生素，可以增強寶寶的抵抗能力，寶寶除了蔬菜，還可以吃一些維生素含量高的水果，水果還可以補充寶寶水分。還有雞蛋的蛋黃，蛋黃的營養價值也很高，蛋黃煮熟以后混合在稀飯里面給寶寶吃，寶寶也不會消化不良，還有肉末可以補充寶寶身體所需要的一些微量元素，輔食的添加對寶寶的成長發育有幫助。

寶寶一周歲身體功能稍微成熟一些，如果寶寶只有幾個月就不適合吃太雜，輔食種類多寶寶消化不了，一歲的寶寶輔食也是慢慢添加，寶寶的腸胃也能更好吸收食物中的營養。

當前情況下的孩子，建議食譜盡量選擇細軟、好消化的菜肴，建議家長可以孩子做蔬菜果泥、小米粥、紅薯粥以及板栗雞絲粥等，同時還可以準備些孩子可以吃的面條，搭配竹筍、瘦肉等一起進食。

1歲寶寶輔食做法大全

孩子一歲了可以自己吃食物了，隨著孩子成長發育，需要更多的 營養 ，所以一歲的寶寶添加 輔食 非常重要，可以讓寶寶有個好胃口、好身體。下面我告訴大家1歲寶寶輔食 做法大全 ，希望對大家有幫助哦!

一歲寶寶輔食做法1.米粉

原料：1匙米粉，溫水

做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調成糊狀。

一歲寶寶輔食做法2.米湯

原料：大米

做法：將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等?！贰方o寶寶好營養易吸收

一歲寶寶輔食做法3.魚泥胡蘿卜泥米粉

原料：河魚或是海魚，胡蘿卜

做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

一歲寶寶輔食做法4.蛋黃泥

原料：雞蛋1個

做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

一歲寶寶輔食做法5.土豆泥

原料：土豆

做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

一歲寶寶輔食做法6.青菜泥

原料：青菜

做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

1歲的寶寶應該吃些什么輔食？

一歲的寶寶大部分食物都可以吃了，家長在準備寶寶的日常飲食時，應囊括谷類、蔬菜、水果、肉、蛋等食材，做到營養均衡，葷素搭配。隨著寶寶咀嚼能力的不斷增強，家長要注意控制和培養寶寶的進食時間和飲食習慣，讓寶寶從小養成良好的飲食習慣。

一歲寶寶輔食吃什么：

1、多吃蔬菜和水果。這是寶寶每天的主要營養來源之一，如西紅柿、胡蘿卜、油菜、甜椒等，家長可以將這些加工成精細的、軟爛的碎蔬菜，加在主食喂食給寶寶，水果每日也要吃，但水果不能代替蔬菜。

2、適量攝入動植物蛋白，肉、魚、豆類食物中含有大量的優質蛋白質，可以做成湯或者是肉末、魚丸、豆腐和蛋羹等給寶寶吃。

3、牛奶營養豐富，尤其是鈣含量比較高，利于寶寶的吸收，寶寶在嬰幼兒時期，牛奶是不可缺少的食物。