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              適合孕早期的食譜(適合孕早期吃的食譜)

              2022-12-24 09:20:30 作者:im
              評論:0

              本文目錄一覽:

              懷孕初期飲食最佳食譜

              懷孕早期吃的食物如下:

              孕早期如果孕吐很明顯,建議飲食要清淡,防止辛辣刺激、油膩和寒涼性食物,可是適當吃點酸味的水果或食物來幫助緩解孕吐并開胃。同時為了防止孕吐造成的營養攝入不足,建議采用少食多餐原則,一次不要吃太多,避免造成嚴重嘔吐。

              如果孕吐不明顯,可以根據自己的喜好來選擇食物,當然必須要保證營養的均衡,建議食物種類要豐富一些,新鮮的蔬菜、水果、堅果、粗糧,蛋白質豐富的魚、肉、豆、奶都要攝入。孕早期對營養的需求量并不是很大,因此要注意食量的控制,不要吃得太多,反而不利于胎兒的發育。

              適合孕早期吃的菜譜

              適合孕早期吃的菜譜大全

              適合孕早期吃的菜譜大全,懷孕是一件讓全家人都很高興的事情,但是孕婦們要記住,懷孕初期一定要小心謹慎一些,特別是一些食物,很容易導致流產的,下面是適合孕早期吃的菜譜大全。

              適合孕早期吃的菜譜1

              孕早期1-3個月的孕婦可能會出現惡心、嘔吐等早孕反應,而且此時胎兒的營養物質需求量相對較低,因此可根據自身需求合理進食,全面補充營養物質,但也無需為追求全面營養而過度飲食。孕婦可根據食物中的營養成分規律飲食,主要可以嘗試以下幾種食譜:

              1、早餐: 一般對于1-3個月的孕婦,在清晨時早孕反應更加劇烈,早餐可以食用一些清淡易消化的食物,如小米粥、牛奶、面包、雞蛋羹等。胃口較差的孕婦可以吃一些咸餅干、烤饃片等咸味的食物,飯后還可以進食蘋果、香蕉、草莓等水果補充維生素C;

              2、午餐: 孕婦午餐可以適當攝入牛肉、排骨、魚蝦,以及各種新鮮蔬菜等,還可以按自身情況適當補充一些米飯、饅頭等碳水化合物;

              3、晚餐: 孕婦晚上容易出現腹脹、消化不良等癥狀,建議食用一些西紅柿雞蛋面、南瓜餅、山藥粥等清淡、易消化的食物。

              孕早期的孕婦可以按自身胃口選擇適合個人的飲食,但是應該注意避免過多攝入肥肉、甜品、燒烤等高脂、高糖類食物。同時可以養成少食多餐的習慣,胃口較差的孕婦可以適當攝入一些話梅、酸奶等開胃的食物,胃口較好時可以適量多進食一些正餐或者新鮮的水果、蔬菜等。

              食譜:

              1、肉末炒豌豆,大家需要選擇新鮮的豌豆香豌豆洗干凈,然后再將豬肉剁成肉末,在鍋內放入油將蔥,然后再加入肉末,加入少許的料酒,最后放入豌豆,炒熟之后可以加入調料就可以食用的,肉末炒豌豆中含有葉酸以及蛋白質,也可以為人體補充各種營養,孕初期的女性朋友們可以多吃一些,特別有利于個人的健康。

              2、菠菜煎豆腐,將豆腐切成小塊,然后再將菠菜洗干凈,瀝干水,首先要將鍋燒熱再加入油,然后再慢慢的放入豆腐,煎至兩面金黃,可以加入適量的調料,最后就可以放入菠菜就可以食用了,菠菜煎豆腐是可以為人體補充葉酸以及蛋白質的,而且非常的清淡,女性朋友們可以多吃一些。

              3、玉米蓮藕排骨湯,玉米蓮藕排骨湯是能夠起到健脾養胃的效果,還能夠起到排毒作用,也能夠為人體補充各種蛋白質,可以增強免疫力,預防各種疾病。

              適合孕早期吃的菜譜2

              一、孕婦食譜萵筍炒蝦仁

              主料:萵筍1根、基圍蝦150克

              輔料:朝天椒1個、杭椒1個

              調料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺

              萵筍炒蝦仁的做法:

              1、萵筍洗凈去皮去老根,切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎

              2、坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起

              3、鍋中留底油,下蒜姜爆香,后放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火,最后放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最后放,保持鮮嫩感)

              二、孕婦食譜栗子雞塊

              主料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆

              調料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺

              栗子雞塊的做法:

              1、雞腿洗凈,切塊,加少許醬油和料酒拌勻,腌制10分鐘

              2、栗子去殼煮熟

              3、炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有

              4、炒鍋倒油少許,下蔥姜末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖

              5、再加適量清水大火燒開,轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮,至雞塊和栗子酥爛,用旺火收汁,留少許湯汁關火

              6、將雞塊和栗子盛入盤中,鍋中湯汁用水淀粉勾芡,放雞精調味,淋少許熟油,澆在雞塊上即可。

              三、孕婦食譜小米蒸排骨

              主料:豬大排500克、小米150克

              調料:食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香蔥5克

              小米蒸排骨的做法:

              1、準備的材料:豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、姜末、黃酒

              2、把小米沖洗干凈,碗中放入沒過小米的清水,把小米浸泡20分鐘左右

              3、豬大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯過水后的肋排放在碗中,放適量的豆瓣醬

              4、放入準備好的姜末

              5、把準備好的黃酒倒入碗中,放適量的鹽,攪拌均勻,浸泡近一小時

              6、取一個圓碗,把浸泡好的豬大排沿碗底排好,最后撒上細香蔥花即可

              7、把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中

              8、上蒸鍋大火煮開,轉小火半小時,關火,燜半小時就好

              四、孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁

              主料:玉米200克、雞胸脯肉200克

              輔料:彩椒3個、黑木耳50克

              調料:色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉適量、白糖少許、高湯適量

              彩椒玉米炒雞丁的做法:

              1、將彩椒洗凈,切小丁;黑木耳切小丁

              2、雞脯肉洗凈切小丁,加料酒、干淀粉、少許醬油腌漬10分鐘入味

              3、炒鍋倒油燒熱,下雞肉丁滑熟,盛出備用

              4、鍋中留油,下蔥姜末熗鍋,將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘,加入雞湯略煮

              5、倒入炒好的雞肉丁炒勻,下彩椒丁和黑木耳丁,加入鹽、糖、雞精翻炒均勻,用水淀粉勾薄芡即可

              五、孕婦食譜叉燒帶魚

              主料:帶魚400克

              調料:色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、淀粉少許、水淀粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙

              叉燒帶魚的做法:

              1、帶魚處理干凈切段后加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鐘左右

              2、將腌制的湯汁倒掉加入干淀粉,拍在帶魚身上

              3、平粘鍋中倒油,熱鍋涼油煎帶魚至八成熟

              4、將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻,加入適量的水淀粉即可調成叉燒汁

              5、將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中

              6、待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋,灑上小香蔥點綴

              上面介紹了幾款非常不錯的特別適合孕早期食用的食物,不僅僅營養豐富,而且還可以起到不錯的開胃健身的效果,所以作為孕早期的女性可以適當食用一些哦。

              適合孕早期吃的菜譜3

              一、孕早期(1-3個月)的營養攝取原則

              在寶寶的生長發育過程中,只要按照懷孕的早、中、晚三個階段各有一些側重點的`攝取營養,就可以滿足胎兒成長的需要了。由于孕早期是胎兒神經發育的重要階段,所以在孕早期的準媽媽們要注意多吃一些富含葉酸的食物

              第一個月:

              胎兒血液循環開始,甲狀腺組織、腎臟、眼睛、耳朵形成,四肢開始發展,腦部、脊髓、口腔、消化道形成

              準媽媽的飲食應以均衡營養為主,在均衡營養的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A

              推薦食用:紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內臟、魚肝油

              第二個月:

              此時胎兒的腦神經、肌神經、視神經、基本骨架已經形成以及肌肉、口鼻腔、胃發育完成,同時性器官開始分化出來

              準媽媽應該增加脂肪、蛋白質、鈣、維生素A、維生素D、維生素B1和B2、鎂、磷、銅的攝入

              推薦食用:蛋、奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、魚肝油、動物內臟、胡蘿卜、豆

              第三個月:

              胎兒的膀胱、手指甲、腳趾甲開始形成,以及胎兒肺部出現雛形,甲狀腺分泌荷爾蒙

              準媽媽應補充維生素A、蛋白質、鈣

              推薦食用:動物肝臟、蛋、奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、紅綠色蔬菜

              二、適合孕婦的最佳食物

              生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心愿??茖W地選擇食物不僅有利于母體健康,更有益于胎兒發育,你一定樂于認識和選擇這些食物

              1、最佳保胎蔬菜:菠菜

              菠菜是孕婦早期必吃食物之一,因為每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,名列蔬菜之首。

              葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經系統畸形之害。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥

              健康提示:由于菠菜含大量草酸,會干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。食用時先將菠菜倒入開水中焯一下,可以把大部分草酸破壞掉,吃起來就安全了

              2、最佳防嘔吐食品:檸檬汁

              嘔吐為孕婦最難受的反應之一,會給孕婦帶來相當大的痛苦。其實防止嘔吐的方法很簡單,只需一杯檸檬汁,每日1劑,日服2次就能解決問題

              制作方法:鮮檸檬500克去皮、核,切小塊,放入鍋中加250克白糖浸漬24小時,再用小火煨熬至汁液耗盡,待冷卻再拌入少許白糖即可食用

              3、最佳飲料: 綠茶

              綠茶乃微量元素的富礦,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中的一種。據調查,在食譜相同的情況下,常喝綠茶的孕婦比不喝的每天多攝取鋅達14mg之多。此外,綠茶含鐵元素也不少,故常飲綠茶可防貧血

              健康提示:由于茶葉中的鞣酸可干擾食物中的鋅、鐵等元素的吸收,而人在進餐后30-60分鐘才能把食物中的鐵質基本吸收完畢,因此綠茶需要在進餐后30-60分鐘才可飲用,此時再飲茶便無干擾鐵質吸收之弊而可盡收補鋅之利了

              4、最佳零食:瓜子

              孕婦在正餐外,多吃一點零食可拓寬營養的來源渠道。營養師建議嗑瓜子,例如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好處。如葵花子富含維生素E;西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉化成腦黃金,能促進胎兒大腦發育;

              南瓜子的優勢則在于營養全面,蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸等應有盡有,而且養分比例比較平衡,有利于人體的吸收與利用

              5、最佳酸味食物:酸味水果

              多數孕婦往往對酸味食物感興趣,事實上孕婦吃酸味食物也確有好處。女性懷孕后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。

              同時,胎兒的發育,特別是骨骼發育需要大量礦物質,但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協助。

              此外,酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,對母親和胎兒都有益處

              健康提示:孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇,如人工腌制的酸菜、醋制品雖然可口,但養分多有被破壞,且亞硝酸鹽等致癌物質也多;

              山楂中養分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導致流產之風險,故孕期最好敬而遠之;而番茄、草莓、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品,孕婦宜多食之

              三、推薦食譜(詳細做法請單擊圖片或標題即可)

              菠菜豬肝湯

              沙參淮山浸滑雞

              清蒸魚

              番茄炒蛋

              蒜蓉炒菜心

              胡蘿卜炒雞肝

              四、孕婦忌食:六種流產食物

              對于每一位女性而言,孕育一個新生命是一件幸福的事,當寶寶還在準媽媽的肚子里時,就已經開始得到準媽媽的細心呵護,就連平時吃東西也變得小心翼翼的,害怕不良的飲食對胎兒造成傷害,那么,哪些食物是孕期不能吃的呢?

              1、螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛淤之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用

              2、甲魚雖然具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有較強的通血絡、散淤塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉還強

              3、薏米是一種藥食同源之物,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能

              4、馬齒莧既是草藥又可作菜食用,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產

              5、蘆薈懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導致骨盆出血,甚至造成流產

              6、山楂孕婦應少吃山楂,因其具有活血化淤、促進子宮收縮的作用,吃太多會增加流產的概率

              編后語:孕婦最好的調養方式就是要放松心情,不要過多考慮妊娠反應問題。白天多做戶外活動,分散自己的注意力,有助于減輕妊娠反應的嚴重程度;

              日常飲食可采用少吃多餐的辦法,吃了吐、吐了還要吃。注意多吃一些對胎兒發育特別是大腦發育有益的食物,如蛋、魚、肉、牛奶、動物肝臟、豆制品、核桃、開心果、海帶、牡蠣以及蔬菜水果等,以確保胎兒對蛋白質、維生素、無機鹽等各種營養素的充分攝入;如妊娠反應嚴重可考慮就醫

              最后提醒一下各位準媽媽們要注意護膚品的使用,如盡量少用香熏美容護膚,尤其是懷孕3個月內的孕婦最好不用,因為香精油可能造成胎兒流產。孕婦可以化淡妝,但絕不能濃妝艷抹,因為化妝品中可能含有對人體不利的成分,進而對胎兒造成危害

              懷孕初期最適合的3個食譜推薦

              懷孕初期要注意營養的搭配,孕媽媽需要的營養是多方面的,所以食物要選擇合理的搭配方法,這樣的話才能讓寶寶生長發育更好。懷孕初期適合的一些養生食譜是不錯的選擇,一起來看看這些食譜的制作方法。

              1、海帶豆腐湯

              原料:蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量

              制做:蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

              功效:富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等,對于緩解懷孕初期出現的抽筋或者是臉部浮腫,關節痛乏力等癥狀都有改善的作用。

              2、紅豆大補湯

              食材:紅豆50克、棗(干)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量

              做法:紅豆洗凈,浸泡一段時間,再重新洗凈。紅棗、枸杞洗凈,稍稍浸泡后再沖洗干凈。姜切片,將所有材料放入燉鍋,煮成湯,即可飲用。

              營養小貼士:紅豆含的鉀元素相當豐富,這使得紅豆有利水消腫的功效。紅豆可以緩解懷孕初期女性出現的疲勞的感覺,特別是孕期需要補鈣補鐵,可以首選,當你感覺疲勞的時候,這道養生的食譜就是不錯的選擇,可以有緩解疲勞補氣功效,適合懷孕初期。

              3、番茄南米

              食材:番茄、芝麻、蔥、青椒、青蒜

              做法:番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬芝麻炒香;炒鍋加植物油,蔥花爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成。對于補充維生素和礦物質有好處,而且這些蔬菜都是綠色食材,適合孕媽媽吃。

              懷孕初期最適合的一些保胎的食譜是不錯的選擇,這些食譜可以有很好的緩解身體疲勞的作用,對于孕媽媽出現的抽筋,臉部浮腫的情況都有改善,所以說孕媽媽適合吃這樣的養生保健的食譜,對身體健康有好處。

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